miércoles, 17 de junio de 2009

Comida Molecular en Los Toneles

Gran Expectación por la comida del próximo viernes 19 de Junio a las 2 p.m. en los Toneles.

Se supone que habrá 26 diferentes entradas de diferentes platillos entre los que destacan los siguientes:

ENTRADAS:
  • Ensalada de frutas cítricas
  • Surtido de Congrejo con Atún y dos tipos de Mazago

PLATILLOS VARIOS:

  • Degustación de carne de Cocodrilo.
  • Ancas de Rana Pochadas con pepitas.
  • Macadamia de Oro.
  • Alicomia (lechuga de Mar).

POSTRES:

  • Caviar de Café.
  • Dragón Humeante por boca y Nariz.

VINOS SUGERIDOS:

  • Mapena (Catena Zapata) Sauvignon Blanc.
  • Tikal (Catena Zapata) Tinto.
  • Tokay (Vino de Postre) De cinco Putorios(añejamiento)

Parece que será fabulosa y poco frecuente la comida.

Costo $ 980.- por persona más los vinos.

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