Cena de Navidad en la Palapa de Báez

Celebramos con gran compañerismo e intercambio de regalos la cena de Navidad en la Palapa de Báez.

Los invito a ver las fotos en el siguiente domicilio:

http://mx.groups.yahoo.com/group/vinotinto_y_gourmets/photos/album/1229903769/pic/list?mode=slide&order=ordinal&start=1&count=20&dir=asc

En esta ocasión se hizo entrega de diplomas a las mejores comidas presentadas durante el 2009 por los socios de la palapa y sus esposas que generalmente son las responsables de las delicias que probamos en la Palapa.

La comida fué preparada por Guillermo Pizzuto y el platillo principal fueron fueron sus célebres Lechones de Jabalí Ruso esta vez asados a las Brazas.

En el siguiente domicilio pueden ver un video en donde Memo nos presenta el Menú y se observa la concurrencia.

http://www.youtube.com/watch?v=s9ZsHG5glKk

Menú:

• Antipasto Spring-Roll


• Sardinas en Escabeche


• Bocadilos de Jocoque con Salmón y ostiones ahumados


• Ensalada César


• Tierno Lechón de Jabalí Ruso asado a las Brazas con Jitomates Parmesano, Ejotes a la


• Crema y Papa al Horno.


• Postres variados.
  

Vinos:

• Viña Alarde 2006


• Las Moras Malbec 2006
  

Una Feliz navidad a todos.